Mézeskalács
Hozzávalók:
- 300 gr teljes kiőrlésű rozsliszt
- 200 gr finom liszt
- 250 gr méz
- 120 gr cukor
- 100 gr vaj
- 2 egész tojás
- 1 zacskó mézeskalács fűszerkeverék
- 1-1 narancs és citrom reszelt héja
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- pici víz, ha szükséges, hogy rugalmas legyen a tészta
A hozzávalókat összegyúrjuk, egy éjszakát a konyhapulton pihentetjük, majd másnap kinyújtjuk, kiszaggatjuk. 180 oC-os előmelegített sütőben 10-12 perc alatt készre sütjük.
